A quarentena tem me exigido voltar para cozinha. Adoro cozinhar e fotografar, mas no meio da rotina acabei deixando esse prazer bastante de lado. Agora, tenho passado horas na cozinha e o celular trouxe mais praticidade para os registros. E praticidade é o que não...
serve 9 pessoas nada gulosas
ingredientes
110g de açúcar
80g de manteiga sem sal
3 ovos caipira
150g de farinha de trigo
110g de farinha de amendôas
2 colheres de chá de fermento em pó
80g de amoras congeladas
80g de framboesas congeladas
50g de mirtilos congelados
1 semente de amburana ralada
jeito de fazer
Bata a manteiga com o açúcar, até obter um creme fofo. Junte os ovos...
Seu Ernesto é o avô de Silvana, minha amiga e irmã de alma. Cuida da horta como quem cuida de netos. A salsa, a couve-manteiga e a cebolinha agradecem o zelo dispensado diariamente e crescem de modo destemido. Mais atenção que a horta, recebem as galinhas....
ingredientes
brownie
1/3 de xícara de manteiga sem sal
350 g de chocolate meio amargo picado
6 ovos batidos
2 xícaras de farinha de trigo
2 1/4 xícara de açúcar mascavo
120g de chocolate branco
100g de macadâmia
calda de açúcar (syrop)
120g de água
140g de açúcar cristal
mousse de chocolate
4 gemas ou 70g de...
foto: Carol Gabarra
ingredientes
massa
3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha
1 xícara de leite fervendo
1 colher de fermento em pó
cobertura e recheio
1 xícara de açúcar cristal
1 abacaxi grande
1 xícara de água
1 pacote de coco ralado pequeno
jeito de fazer
Higienize, descasque e pique o abacaxi em pequenos pedaços. Descarte...
ingredientes
massa
1 xícara de açucar
80 g de manteiga sem sal
2 ovos caipira
1 + 1/4 xícara de farinha
3 laranjas lima
1 colher de chá de fermento em pó
recheio
100 g de chocolate ao leite
100 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro
12 g de gelatina...
ingredientes
massa
2 pacotes ou 400 gde biscoito de chocolate tipo cookie
80 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
recheio
1 envelope de 12 g de gelatina em pó sem sabor
4 colheres de sopa de água
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de chá...
ingredientes
3 ovos caipira
1 1/2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de açúcar mascavo
2/3 xícara de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de chá...
ingredientes
150 g de ameixa preta sem caroço
300 g de pinhão
1 copo de iogurte natural com ameixa
3 ovos
1 xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 xícara de farinha de trigo
1 colher...
ingredientes
04 ovos
1 copo de iogurte natural
1/2 copo de óleo
1 1/2 copo de farinha de trigo
1/2 copo de amido de milho
2 copos de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
use o copo de iogurte como medida
jeito de fazer
Bata no liquidificador todos os ingrediente por 05...