Porque todos os dias são princípio, fui em busca. Encontrei uma voz boa de ouvir. Não tinha cor, altura. Só a voz. Ela me alcançou em meio a risinhos que me faziam sentir simpática, até inteligente. Prefiro pensar as duas coisas.
Na hora marcada estava eu...
Frango com quiabo, era assim todo domingo, exigência do pai. O quiabo não podia ter baba. A mãe ensinou:
- Escolha os que não estejam murchos e nem duros, estes estão velhos. Para saber, é só quebrar a ponta, se não for difícil, está bom. Chegando...
Apesar de não comer ovos, peixe e nem frango, a mãe era capaz de preparar pratos deliciosos com esses ingredientes.
No início era mais trabalhoso. A galinha era comprada em uma granja na rua de cima. Escolhia-se a mais gorda. - Essas dão a melhor canja...